السمبوسة الباكستانية

[رمش الغلا]

السلام عليكم


:cool2:

المقادير:

أولاً: العجينة:-

1 كوب دقيق

1ملعقة كبيرة زيت

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع كوب ماء

الحشوة:-

2 ثمرة بطاطس حجم متوسط

1 ملعقة صغيرة دقوس عربي ( صلصة طماطم)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومه

1 فلفل اخضر حار

زيت للقلي

الطريقة:-

1- العجينة : تخلط جميع المقادير وتعجن باليد وتترك في الثلاجة لمدة ( 15 دقيقه)

2- الحشوة: تسلق البطاطس وتهرس ويضاف إليها الكزبرة + الفلفل الاخضر+ الدقوس + الملح

3- ترق العجينة وتشكل على شكل دوائر كبيرة وتقسم إلى نصفين

4- يحشى كل نصف من العجينة بوضع خليط الحشوة وسط نصف الدائرة ويلف الطرف الأيمن على الجهة اليسرى والطرف الأيسر على الجهة اليمنى ثم تلصق الأطراف ببعضها

- تقلى في زيت متوسط الحرارة حتى تكتسب لوناً ذهبياً

صحتين وهنا على قلوبكم

:wub::wub::wub:

[عذبة الروح]

تسلم يمينك ...

شكلها روووووعه..

ان شاء الله يتم التطبيق....


لاتحرمينا جديدك:wub:..

[رمش الغلا]

شكرآ عذبة الروح يا عسل على المرور

[P!nk_dreem]

واووووووووووووو شكلهاجنان يسلمو:thumb:

[رمش الغلا]

يعطيك العافية يا قمر:cool2:

[مخاوي الليل]

مشكورة يارمش ويعطيك ألف عافية

[رمش الغلا]

يسلمووووووووووووو يا عم مخاوي الليل