ام الهنوف
02-11-2008, 04:56
المقادير:
الطبقة الاولى:شرائح كيك اسفنجي (سمك2سم)
1 ملعقة اكل سكر
نص كوب حليب سائل
الطبقة الثانية:
2كيس كابشينو
2كيس كريمة بودر
1علبة قشطة(قيمر170جم)
2ملعقة اكل سكر
1ملعقة جيلاتين
ربع كوب ماء ساخن
صلصة الشكولاتة:
4ملاعق اكل كاكاو سادة بودر
نص كوب ماء ساخن
4ملاعق سكر اكل
الطريقة:
تحضر الطبقة الاولى وذلك بأذابة السكر مع الحليب ثم تصف شرائح الكيك في قالب مربع 20×20سم او توضع شريحة واحدة في كاس الايس الكريم ثم يسكب الحليب بالتساوي على الكيك
تحضر الطبقة الثانية وذلك بأذابة الجيلاتين في الماء الساخن وتركة قليلا ثم يخلط باقي المقادير في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يسكب علية خليط الجيلاتين ويخلط جيدا ثم يسكب على الطبقة الاولى ويوضع في الثلاجة
تحضير صلصة الشكولاتة وذلك بخلط جميع مقاديرها مع بعض ثم تطهى بنار لمدة دقيقتان فقط تترك لتبرد تم تسكب على الطبقة الثانية وتقدم باردة في كاس ---
وصحتين-----
الطبقة الاولى:شرائح كيك اسفنجي (سمك2سم)
1 ملعقة اكل سكر
نص كوب حليب سائل
الطبقة الثانية:
2كيس كابشينو
2كيس كريمة بودر
1علبة قشطة(قيمر170جم)
2ملعقة اكل سكر
1ملعقة جيلاتين
ربع كوب ماء ساخن
صلصة الشكولاتة:
4ملاعق اكل كاكاو سادة بودر
نص كوب ماء ساخن
4ملاعق سكر اكل
الطريقة:
تحضر الطبقة الاولى وذلك بأذابة السكر مع الحليب ثم تصف شرائح الكيك في قالب مربع 20×20سم او توضع شريحة واحدة في كاس الايس الكريم ثم يسكب الحليب بالتساوي على الكيك
تحضر الطبقة الثانية وذلك بأذابة الجيلاتين في الماء الساخن وتركة قليلا ثم يخلط باقي المقادير في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يسكب علية خليط الجيلاتين ويخلط جيدا ثم يسكب على الطبقة الاولى ويوضع في الثلاجة
تحضير صلصة الشكولاتة وذلك بخلط جميع مقاديرها مع بعض ثم تطهى بنار لمدة دقيقتان فقط تترك لتبرد تم تسكب على الطبقة الثانية وتقدم باردة في كاس ---
وصحتين-----