كل عام وانتم بخير

[بنت الديرة]

كل عام وانتم بخير
اخواتي ممكن وحدة تعلمني طريقة الخبز الغامدي والف شكر

[بركيه أصيله]

هلا ومرحبا ببنت الديره

وكل عام وأنت ومن تحبين بصحه وسلامه

وأبشري بطريقة الخبزه

جيبي دقيق بر أو من حب البلاد على مايقولون عندنا
أو دقيق دبي

وضعي الكميه المطلوبه في طاسه أو كروانه أو ماتعجنين فيه العجينه

وضعي عليه خميره فوريه وملح

ثم إبدأي بعجنه بالماء إلى أن يصبح معك عجينه متماسكه

وليست طريه ولابالقاسيه

أهم شيء أن تكثري من العجن حتى تصبح العجينه جيده

غطي العجينه إلى أن تختمر

وبعد ذلك جيبي صينيه وأدهنيها بالزيت

وضعي العجينه فيه وبعد ذلك ضعيها في الفرن وغطيها بصينيه ثانيه

ولاتنسي تدهنين الصينيه الثانيه لاتلصق العجينه وتخرب الخبزه

وأتركيها في الفرن على نار متوسطه إلى أن تنضج وتتحمر

وبعد كذا خرجيها وبالعافيه

[عذبة الروح]

يعطيك العافيه بركيه على الخبزه بس اضيف يرش وجهها قبل الخبز حبه سوداء وسمسم...

وانتوا بصحه وسلامه وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال...

[وليد جعولي]

هيه قولو بسم الله

نحا خبزة بركيه جاهزه

وين اللبنـ والسمن والعسلـ ..


http://www.i22i.net/uploads/64f0ed0fe6.bmp (http://www.i22i.net)


ودمتمـ بصحه