تشيزكيك الفناجيل المقلوبه

[شمعة بين الثلوج]

السلام عليكم ...

:Emoticon 3:
نبدأ بالمقادير :
العجينه :
2 باكيت بسكويت شاي مطحون
اصبع زبده مذابه 100 جرام
قشطه (حوالي علبه ونصف )
الحشو :
نزلته من قبل برجع واعيده هنا
باكيت جلي ليمون او اناناس يذاب مع كاس ماء على النار حتى يغلي ويترك ليفتر
كاس كريمة خفق
نصف كاس سكر
علبة جبنة فيلادلفيا 200 جرام او 8 جبن كيري
للتزيين
باي فيلينج بالفاكهه المفضله

اول شي جيبي كل فناجيل القهوه اللي عندك وبطنيها بالنايلون الخاص بالتغليف

http://up5.m5zn.com/photos/00092/158tckqb87qz.jpg

افركي البسكويت بالزبده واضيفي القشطه اثناء العجن حتى تتكون لك العجينه متماسكه وماتتفتت واذا حسيتي العجين ناشف .. زيدي القشطه... واذا لين مره زيدي بسكويت

http://up5.m5zn.com/photos/00092/p63llr06y2qn.jpg

بعدين بطني الفناجيل بالعجينه (بسمك متوسط لا سميك ولا رقيق )

http://up5.m5zn.com/photos/00092/05eq9xfrlec8.jpg
نخلط مقادير الحشو (الجلي والسكر والكريمه والجبن )
حتى يتكون لنا مزيج سائل اصفر

http://up5.m5zn.com/photos/00092/japqqfq5dupn.jpg

ونصبه بواسطة مغرفه صغيره بوسط الفناجيل ونملاها

http://up5.m5zn.com/photos/00092/4f9umx4k1utt.jpg

نتركه بالثلاجه لين يتماسك (كل ماطول كان احسن )
وعند التقديم نقلبه ونتخلص من الفنجال وورق النايلون
ونزينه بالباي فيلينج

وهذا شكله النهائي وشكلها من الداخل

http://up5.m5zn.com/photos/00092/4u2t3u3y08ap.jpg



أتمنى أن ينال أعجابكم

[بنت ديرتي]

مشكورة اختي

(شمعة بين الثلوج)

شكلها روعة ان شاء الله

اسويها

[أمي من البركه]

تشكرااااااااااااااااااااااااااااات

والله شكلـــــــــــهـ جنااااااااااااااااااااانـ

ان شاء الله تسوينهـ انتيـ

وتعزمينا عليهــ

وش رايك في الفكرهـ

والف شكر مره ثانيه
لك